বাংলাদেশ অনলাইন | শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
গত শনিবার ২৩ মার্চ শনিবার রাতে আয়োজিত খলিল বিরিয়ানির সত্ত্বাধিকারী শেফ খলিলুর রহমান আয়োজিত জমজমাট সেহরি পার্টি কমিউনিটিতে
সাড়া জাগিয়েছে। ব্রংঙ্কসের খলিল বিরিয়ানি হাউজের ফুড কোর্টের সুপরিসর রুমে ধর্মপ্রান মুসলমানদের জন্য এই স্পেশাল সেহরির আয়োজন করা হয়। প্রেসিডেন্ট বাইডেন পদক এবং বৃটিশ কারী এ্যাওয়ার্ড প্রাপ্ত শেফ খলিল রাত জগে নিজ হাতে রোজাদারদের সেবা দিতে সেহরী প্রস্তুত করেন। ওপেন বাফেটের সেহরী খাবারে নানা ধরনের বৈচিত্রময় খাবারের আয়োজন ছিলো।ইলিশ মাছ ভুনা থেকে কয়েকপদের মাছের তরকারী,গরু খাসি ভুনা,সাদা ভাত, পোলাও, নান রুটি, কলা, দুধ, নানা রকমের ফল, মিষ্টি ইত্যাদি। ছিল চা, কফি সহ নানা আয়োজন।
রেস্তোরাঁর দেয়ালে টাঙানো ঘড়িতে তখন রাত দুটো। অথচ সন্ধ্যায় ইফতারের সময়ের যেমন জমজমাট অবস্থা থাকে, তেমনই দেখা গেল ব্রঙ্কসের খলিল ফুড কোর্টে। নানা বয়সী মানুষের উপস্থিতিতে রীতিমতো গমগম করছিল সুপরিসর রেস্তোরাঁটি। পুরুষের পাশাপাশি নারীদের উপস্থিতিও ছিলো চোখে পড়ার মতো। কুইন্স,নর্থ ব্রঙ্কস সহ নানা এলাকার মানুষ ছুটে এসেছিলেন খলিলের সেহরি পার্টির মজাদার খাবার উপভোগ করার জন্য। মিডিয়াকর্মীদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন,পরিচয় সম্পাদক নাজমুল আহসান, নবযুগ সম্পাদক সাহাব উদ্দীন সাগর, সাংবাদিক শাহেদ আলম, যমুনা টিভির হাসানুজ্জামান সাকি, সাংবাদিক দিদার চৌধুরি, ইউএস অনলাইন সম্পাদক সাখাওয়াত সেলিম, সাংবাদিক এম বি তুষার, টাইম টিভির ব্রডকাস্ট ইঞ্জিনিয়ার সামিউল ইসলাম, তার সহধর্মিনী আশরাফি পলক, সাংবাদিক হাবিব রহমান প্রমুখ।
কমিউনিটি নেতৃবৃন্দের মধ্যে ছিলেন সপরিবারে এডভোকেট এন মজুমদার, সিপিএ জাকির চৌধুরি, বাফার প্রেসিডেন্ট ফরিদা ইয়াসমিন, বিবিএ সাধারণ সম্পাদক এ ইসলাম মামুন, কমিউনিটি নেতা মোজাফফর হোসেন, কামরুজ্জামান বাবু, যুবলীগ নেতা জামাল হোসাইন, সুমন চৌধুরী, স্বপন তালুকদার, কারেকসন অফিসার কাজী রাশিদুল হাসান, জাসদ নেতা নুরে আলম জিকু সহ আরো অনেকে।
কুইন্স থেকে এসেছিলেন শো টাইম মিউজিকের আলমগীর খান আলম,কমিউনিটি একটিভিস্ট আহসান হাবীব,রিয়েলটর নুরুল আজিম, সঙ্গীত শিল্পী শাহ মাহবুব সহ অন্যান্যরা। সিপিএ জাকির চৌধুরী জানান, কাজের চাপে আমি এ পর্যন্ত কোন ইফতার পার্টিতে অংশ নিতে পারিনি। তাই স্বত:প্রবৃত্ত হয়েই এই সেহরী পার্টিতে অংশ নিয়েছিলাম।আমি ভাবতেও পারিনি মধ্যরাতের এই অনুষ্ঠান এত জমজমাট হবে। কমিউনিটির সর্বস্তরের মানুষের অংশগ্রহনে অনুষ্ঠানটি একটি মিলন মেলায় রুপ নিয়েছিলো। আর খলিল ভাইয়ের নিজ হাতের রান্না অনুষ্ঠানকে একটি নতুন মাত্রা দিয়েছে। শেফ খলিল জানান, আজকের সেহরী পার্টিতে যে অভাবনীয় সারা পেয়েছি তাতে আমি অভিভুত। আমি আগামীতেও আরো সেহেরী পার্টির আয়োজন করতে চাই। আগামীর এমনি আয়োজনে তিনি কমিউনিটির সর্বস্তরের মানুষের উপস্থিতি কামনা করেন। মধ্যরাত থেকে ভোরের আজান অবধি অতিথিরা চুটিয়ে আড্ডা দেন এই সেহরি পার্টিতে।
Posted ৬:২৬ পূর্বাহ্ণ | শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
Weekly Bangladesh | Weekly Bangladesh